CÁCH LÀM BÁNH MÌ BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

Bạn hy vọng thử sức có tác dụng một chiếc bánh mì mini tuy vậy lại không có lò nướng. Đừng lo, hãy cấp tốc tay chuẩn bị nguyên liệu vào bếp cùng Điện sản phẩm công nghệ XANH học tập ngay 2 bí quyết làm món bánh này bằng chiếc nồi chiên không dầu đa zi năng tiện dụng nhé!
bánh mỳ mini bởi nồi chiên không dầu bánh mỳ mini bởi nồi cừu không dầu (công thức được share từ người dùng)
bánh mì mini bằng nồi chiên không dầu bánh mì mini bởi nồi chiên không dầu (công thức được share từ tín đồ dùng)
Bánh mì mini bằng nồi rán không dầu

Nguyên liệu làm bánh mỳ mini bằng nồi cừu không dầu đến 4 người

Bột mì nhiều chức năng 250 gr Sữa tươi không đường 175 ml Men nở 5 gr Dầu ăn uống đôi mươi ml Đường 30 gr muối hạt 5 gr

Nguyên liệu món ăn uống bánh mì mini bởi nồi chiên không dầu, bánh mì mini bằng nồi cừu không dầu (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng bánh mì mini bằng nồi rán không dầu, bánh mỳ mini bởi nồi cừu không dầu (công thức được share từ fan dùng)

Dụng cố gắng thực hiện

Nồi cừu không dầu, tô, muỗng, chai xịt nước, màng bọc thực phẩm,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu


Ủ men

Bạn cho 175ml sữa tươi không đường ấm vào tô, thêm 30gr đường, 5gr men nở. Khuấy hầu hết và để tất cả hổn hợp men nghỉ khoảng chừng 10 phút.
Bước 1 Ủ men bánh mỳ mini bằng nồi chiên không dầu
Bước 1 Ủ men bánh mì mini bằng nồi chiên không dầu

Trộn bột

Cho 250gr bột mì đa dụng, 5gr muối hạt vào tô, trộn hầu như để phần bột với muối hòa phần nhiều vào nhau.Sau đó tạo thành 1 lỗ nhỏ tuổi ở giữa tô bột, cho tiếp tục 20ml dầu ăn, phần hỗn hợp men sẽ ủ vào tô, khuấy mang đến khi hỗn hợp kết bám với nhau.
Bước 2 Trộn bột bánh mì mini bởi nồi chiên không dầu
Bước 2 Trộn bột bánh mì mini bằng nồi rán không dầu

Nhào bột

Bạn cho bột ra mặt phẳng, dùng tay nhào khoảng 10 phút tới lúc bột thành 1 khối mịn, không hề dính tay và hoàn toàn có thể kéo bột thành 1 mảng mỏng manh là được.
Mách nhỏ: Phần bột ở bên trong tô lúc vừa new nhào ngừng sẽ siêu dính, để rất có thể lấy bột ra bên ngoài bạn đề xuất thoa 1 lớp dầu nạp năng lượng đều lên lòng bàn tay và mặt quanh đó của bột, tiếp nối lấy bột ra.

Tạo hình bánh

Chia khối bột thành hầu hết viên bởi nhau khoảng chừng 10gr.Lấy những viên bột vẫn chia bé dại ra, sử dụng cây cán bột cán dẹt hình dài, kế tiếp dùng đầu ngón tay vội vàng mép cùng cuộn bánh lại. Điều chỉnh những thiết kế bánh lại mang đến giống với hy vọng muốn.Sau khi sinh sản hình xong tiếp tục ủ bánh thêm 45 phút nữa để bột nở to.Tiếp đó dùng dao lam rạch một đường xong khoát trên lưng bánh, rồi xịt phần đông 1 lớp nước lên khía cạnh bánh.
Lưu ý:Không nên dũng mạnh tay khi tạo thành hình bánh vì chưng sẽ làm mất độ nở của bánh khi đang nướng bánh sẽ mất ngon.Nên nặn số lượng bánh phù hợp với kích cỡ khay của lò chiên, mỗi chiếc cung cấp cách nhau 2cm nhằm bánh có không gian giãn nở.Nên nhúng dao vào dầu ăn trước khi rạch lên bánh, để đường rạch được sắc, trực tiếp đều. Đường rạch có tác dụng giúp bánh nở lúc nướng.

Nướng bánh mì bởi nồi cừu không dầu

Để ánh nắng mặt trời nồi rán ổn định, chúng ta làm lạnh nồi chiên khoảng 3 phút ở ánh nắng mặt trời 180 độ C trước khi cho bột vào.Sau lúc nồi cừu đã đầy đủ độ nóng, các bạn cho khay bánh vào nướng 15 phút ở ánh nắng mặt trời 165 độ C.Sau 3 phút nướng, các bạn mở nồi chiên, xịt đông đảo 1 lớp nước, các bạn lập lại thêm gấp đôi sau từng 3 phút.

Thành phẩm

Những chiếc bánh mì mini nhỏ xíu xinh kim cương giòn bắt mắt khiến các bạn không thể cưỡng lại được. Cắm một miếng sẽ cảm nhận lớp vỏ bên phía ngoài giòn tan ruột phía bên trong mềm mại có lại cảm giác tuyệt vời.Những chiếc bánh mỳ mini này có thể dùng kèm với sữa đặc, mứt trái cây đầy đủ ngon và có thể kẹp với pate hoặc giết nguội bảo đảm ngon số dách.

Nguyên liệu làm bánh mỳ mini bởi nồi rán không dầu (công thức được chia sẻ từ tín đồ dùng) cho 2 người

Bột mì nhiều chức năng 125 gr (hoặc bột mì số 13) Men nở instant 3 gr giấm gạo 3 ml Bơ lạt 5 gr Dầu nạp năng lượng 1 ít Nước lọc 85 ml Muối/ con đường 1 không nhiều

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bỏ vào tô lớn: 125gr bột mì, 3gr men nở, 3ml giấm gạo, 5gr bơ lạt, 1 muỗng coffe đường, 1/4 muỗng cafe muối rồi trộn đều.
Mách nhỏ: Men nở lúc tiếp xúc thẳng với muối sẽ ảnh hưởng chết hoặc chuyển động yếu, do đó bạn yêu cầu trộn men cùng với bột trước, tiếp đến mới đến muối vào trộn cuối cùng nhé!
Tiếp theo, mang lại từ trường đoản cú 85ml nước thanh lọc vào đánh bột, vừa cho vừa khéo khuấy hầu hết đến khi tất cả hổn hợp bột sánh mịn, tạo ra thành 1 khối kết dính. Kế đến, cho nhỏ ra bàn và cần sử dụng tay nhồi bột.Đầu tiên, các bạn gấp bột lại, tiếp đến dùng mu bàn ấn cùng miết bột ra xa (Folding và Stretching). Xem xét là ấn với miết nhỏ ra xa chứ chưa hẳn ấn xuống. Kế tiếp xoay khối bột một góc 90 độ rồi tái diễn hai cách trên vào 3 phút.Sau đó, đậy kín bột lại với để nghỉ 5 phút để bột mềm ra khi nhồi sẽ cấp tốc và dễ hơn.Sau khi bột nghỉ, bạn liên tiếp lấy nhỏ ra nhồi cho đến khi bột dẻo, dẻo mặt bột bóng mịn và kéo được màn mỏng dính là được.

Xem thêm: Sẽ Hơn Bao Giờ Hết (Lyrics), Sẽ Hơn Bao Giờ Hết (Trúc Hồ)


Cách nhận biết bột đạt yêu thương cầu:Bột dẻo mịn, gồm độ bọn hồi tốt.Bột không dính tay: Khi nhấn vào cảm thấy tương đối dính, nhưng khi nhấc ngón tay ra thì bột không bám tay.Có thể kéo dãn dài bột thành màn mỏng mảnh mà không biến thành rách.Kiểm tra bột bằng Windowpane. Ngắt 1 phần bột, kéo dãn dài bột ra. Nếu bột tạo nên thành màng mỏng, không dễ bị rách nát ánh sáng hoàn toàn có thể đi chiếu thẳng qua là đạt.

Tạo hình bột

Dùng 1 ít dầu ăn uống thoa xuống mặt bàn hoặc thớt để chống dính, để bột lên và tạo thành nhiều phần bằng nhau, tiếp đến vo tròn cùng ủ bột thêm 5 phút nữa.Tiếp đến, cán mỏng mảnh dài từng viên bột rồi cuộn tròn, bóp 2 mép bột kín đáo lại để bánh được phồng đẹp mắt. Làm tương tự như vậy cho đến khi hết các viên bột còn lại.

Nướng bánh

Làm rét nồi rán không dầu trước ở nhiệt độ 35 độ C vào 30 giây, tiếp nối tắt nồi và đến bánh vào ủ từ bỏ 40 - 50 phút cho đến khi bánh nở to.
Mách nhỏ: ánh sáng ủ bánh sẽ phải dưới 35 độ C còn nếu như không sẽ khiến men vào bánh sẽ ảnh hưởng chết.Bạn cũng có thể ủ bánh ở ánh sáng phòng, tuy nhiên thời gian ủ sẽ vĩnh viễn khoảng 1 tiếng 30 phút - 2 tiếng.
Sau khi ủ bánh xong, bạn dùng dao rạch từng con đường dài ở giữa bánh rồi phun sương nước thanh lọc vào chỗ vừa rạch.Cuối cùng, cho một ít nước sôi vào nồi chiên không dầu, để vỉ bánh vào và thực hiện nướng bánh cách thủy ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 - 18 phút.
Lưu ý:Để bánh không xẩy ra khô, trong những lúc nướng bánh ở phần đa phút đầu tiên, họ cứ 1 phút mở nắp nhanh và phun nước liên tục vào bánh. Sau vài phút đầu, khi mặt trên của bánh đang vàng, chúng ta tiếp tục lật bánh lại với nướng khía cạnh sau. Kiểm tra tiếp tục đến khi bánh vàng rất nhiều là được.

Thành phẩm

Vậy là đã kết thúc xong món bánh mỳ mini bởi nồi cừu không dầu với quá trình thực hiện nay cực dễ dàng và đơn giản rồi đó! bánh mì với phần vỏ ngoại trừ giòn tan, phía bên trong thì mượt xốp, bùi bùi. Đây sẽ là sự kết hợp tuyệt vời khi ăn kèm một không nhiều xá xíu, chả cá hay như là 1 ít sữa quánh cũng đều rất ngon.

Men nở là gì?

Men nở (Yeast) là 1 trong những nguyên liệu đặc biệt trong tiến trình sản xuất bánh mì, do trong men nở là những vi sinh thứ sống có khả năng tiết ra các chất giúp cho việc lên men của bột được cấp tốc hơn, dựa vào vậy cơ mà bánh được nở phồng.Men nở gồm bao gồm 3 các loại là men tươi, men khô với men instant. Bạn cũng có thể dễ dàng search mua những loại men nở tại các tiệm bán nguyên liệu làm bánh hay tải trên những trang thương mại dịch vụ điện tử hồ hết được nhé.Khi mua chúng ta nên chăm chú hạn áp dụng và quality đóng gói để đảm bảo an toàn men vẫn tồn tại mới, khi dùng vẫn còn chuyển động được.

Bột mì nhiều chức năng là gì?

Bột mì nhiều chức năng (all-purpose flour) là loại nguyên liệu thường được sử dụng để làm rất các món bánh nhiều dạng, tùy vào một số loại bánh cơ mà lượng bột cần sử dụng khác biệt hoặc áp dụng thêm với các loại bột khác ví như cần.Bột mì đa dụng được gia công từ 2 loại: phân tử lúa mì mềm mùa đông và hạt lúa mì cứng mùa xuân, tất cả hàm lượng protein dao động khoảng từ 10 - 12%.Ngoài ra bột mì nhiều dụng còn tồn tại loại tẩy trắng với không tẩy trắng, dẫu vậy thường bột vẫn tẩy trắng sẽ được dùng làm bánh mì, bánh ngọt.Bạn hoàn toàn có thể dễ dàng tìm thiết lập bột mì đa dụng ở mọi các siêu thị thực phẩm, cực kỳ thị, tạp hoá, chợ, siêu thị bán nguyên vật liệu làm bánh và các trang thương mại dịch vụ điện tử uy tín bên trên thị trường.

Một số lưu ý khi thực hiện làm bánh mì mini

Men sau khi sử dụng xong xuôi nên cho vào hộp thủy tinh trong hoặc nhựa bí mật và bảo vệ trong phòng mát tủ lạnh né mở nắp thường xuyên. Men sử dụng xuất sắc trong vòng 6 tháng với không sử dụng men không còn hạn để triển khai bánh.Bánh mì lúc nướng dứt có thể bỏ vô bịch buộc bí mật hoặc túi zip để giữ mang đến bánh không biến thành ỉu cùng giữ được độ giòn. Nên sử dụng bánh trong tầm từ 2 - 3 ngày nhằm bánh duy trì độ mượt giòn, lâu quá bánh sẽ bị cứng.
Chỉ phải bỏ một chút thời gian bạn đã có thể tự tay làm các chiếc bánh mì mini bởi nồi rán không dầu giòn thơm cho cả gia đình rồi. Chúc các bạn thành công!
hướng dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không làm được công thức nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
trung bình • có tác dụng trong 1h20’ 2 biện pháp làm bánh kem bắp bởi lò nướng phệ ngọt, mượt mịn, ngon nặng nề cưỡng
Từ khóa: phương pháp làm bánh mì mini bằng nồi cừu không dầu, bí quyết làm bánh mỳ mini, cách làm bánh mì, biện pháp làm bánh mỳ giòn ngon, có tác dụng bánh bởi nồi rán không dầu