Cách làm chè dừa dầm

Một món ăn uống giải nhiệt mùa hè cực cuốn hút cho những tín trang bị háo ngọt cùng với vị lớn ngậy của dừa cùng mát giá buốt của rau câu đó chính là dừa dầm. Đặc biệt, cách có tác dụng dừa dầm đang rất được rất nhiều các chị em tìm kiếm.

Bạn đang xem: Cách làm chè dừa dầm

Và dưới đó là cách làm cho dừa dầm khôn cùng ngon trên nhà, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu và triển khai chế biến chuyển món ăn uống vặt này cùng kênh cẩm nang mẹo bé dại mỗi ngày ngay nhé!


*

Cách làm cho dừa dầm hết sức ngon trên nhà đơn giản và dễ dàng nhất


Nguyên liệu có tác dụng dừa dầm cần chuẩn bịCách làm dừa dầm ngon tại nhà Bước 1: có tác dụng thạch rau xanh câu bước 2: có tác dụng trân châu dừa đến dừa dầm bước 3: có tác dụng sữa dừa – nước cần sử dụng của dừa dầm bước 4: xong xuôi và hưởng thụ dừa dầm

Nguyên liệu làm cho dừa dầm cần chuẩn bị

Cơm dừa non: 50 gram.Cùi dừa: 100 gram.Dừa bào sợi: 50 gram.Đậu phộng: trăng tròn gram.Nước dừa: 900 ml.Đường: 120 gram.Sữa tươi không đường: 130 ml.Nước cốt dừa: 180 ml.Bột năng: 110 gram.Sữa đặc: 30 ml.Bột rau câu: 5 gram.Nước mặt đường 100 ml.

Dụng nuốm gồm: Rây lọc, nồi, chén, ly, vỏ hộp vuông làm khuôn (bạn rất có thể sử dụng hộp đựng thực phẩm).


*

Một số vật liệu làm dừa dầm cần chuẩn chỉnh bị


Cách làm dừa dầm ngon tại nhà

Bước 1: làm cho thạch rau xanh câu

Đem 5 gram bột rau xanh câu trộn hồ hết với 60 gram đường, tiếp đến cho 800 ml nước cốt dừa vào nồi đung nóng với nấc lửa lớn. Khi sôi thì cho các thành phần hỗn hợp đường cùng bột rau xanh câu vào. Khuấy đều thường xuyên để các thành phần hỗn hợp được rã đều.

Lưu ý: Tùy trực thuộc vào hương vị mỗi người, nếu thích ăn uống rau câu giòn hoặc rau câu dẻo thì bạn lựa chọn rau câu sao để cho phù hợp.


*

Trộn rau câu với đường, tiếp nối đem nấu bếp với nước dừa


Sau lúc thấy tất cả hổn hợp sôi thì hạ lửa bé dại lại, tay vẫn liên tục khuấy đều khoảng 3 – 4 phút cho đến khi bột rau câu được tan trọn vẹn rồi cho 50% lượng nước rau xanh câu vào khuôn.


*

Khuấy đều hỗn hợp rau câu rồi cho 1/2 lượng nước rau câu vào khuôn


Tiếp theo, các bạn đổ 30 ml sữa tươi không con đường vào 30 ml nước cốt dừa rồi khuấy đông đảo tay. Tiếp nối cho sữa dừa vào trong nồi đựng 1/2 lượng nước rau củ câu còn lại đun với khoảng lửa vừa và thường xuyên khuấy phần nhiều cho tan.


*

Cho sữa tươi, nước cốt dừa vào nồi đựng rau xanh câu và khuấy đều


Khi thấy lớp rau củ câu dừa vào khuôn bước đầu đông nhẹ, bạn đổ rảnh rỗi phần rau câu sữa dừa vào khuôn (lưu ý đổ thanh thanh từ mép khuôn để lớp rau củ câu không biến thành vỡ). Tiếp nối để nguội cho tất cả 2 lớp rau câu được đông lại rồi cho vào ngăn non tủ rét mướt để khoảng tầm 2 tiếng đồng hồ.

Cuối cùng, đem rau câu ra, sử dụng dao cắt thành từng miếng bé dại vừa ăn.


Bước 2: có tác dụng trân châu dừa đến dừa dầm

Cùi dừa khô: Đem rửa sạch, giảm hạt lựu.

Xem thêm: Khám Phá Video Phổ Biến Của Ban Trai Toi La Ho Ly, Bạn Trai Tôi Là Hồ Ly

Bột năng: đến 100 ml nước sôi trộn hầu như cùng với 100 gram bột năng, tiếp nối nhào bột sản xuất thành khối dẻo mịn.

Tiếp đó, mang đến nhân dừa thô vào bên phía trong bột năng rồi vo từng viên trân châu tròn nhỏ.


Cuối cùng, để nồi nước lên trên mặt bếp hâm sôi rồi đến trân châu vào luộc. Khi nào thấy trân châu nổi lên thì vớt ra, cho một ngày vào đánh nước đường để nguội.

Lưu ý: nếu nhân cùi dừa dày và cứng, khi ăn trân châu vẫn giòn. Trường hòa hợp cùi dừa còn dính vỏ nâu thì nên dùng dao nạo không còn lớp vỏ nâu này đi, nhằm khi nạp năng lượng dừa dầm sẽ không xẩy ra lẫn vị chát của vỏ dừa.


Bước 3: làm cho sữa dừa – nước dùng của dừa dầm

Cho 10 gram bột năng để tạo độ sánh vào khuấy đều cùng 50 ml nước.

Tiếp đó, cho vô nồi 150 ml nước dừa tươi + 100 ml sữa tươi không con đường + 100 ml nước dừa + 60 gram đường và 30 ml sữa đặc ( giữ ý: chúng ta cũng có thể cho 1 chút muối bột vào nhằm món dừa dầm được ngọt và đầm đà hơn).


Tiếp theo, để nồi tất cả hổn hợp này lên trên phòng bếp đun với mức lửa vừa (vừa đun vừa khuấy hầu hết liên tục), lúc nào thấy sôi lưỡng lự thì cho bột năng để tạo độ sánh vào. Đun nóng lên để hỗn hợp được sánh mịn rồi tắt nhà bếp (không nên hâm nóng quá)

Cuối cùng, chúng ta đem thanh lọc qua rây nhằm phần nước sữa dừa được mịn hơn.


Bước 4: chấm dứt và thưởng thức dừa dầm

Bạn mang đến lần lượt các vật liệu gồm cùi dừa + dừa non + thạch rau câu + trân châu dừa + 2 chút đang bào vào ly, tiếp đến là rưới lên phía trên 1 lớp sữa dừa và dừa bào gai + 1 lớp đậu phộng mang lại đẹp mắt.

Lưu ý: Đậu phộng có thể sẽ làm mất đi đi mùi hương thơm của dừa dầm đề nghị cách làm cho dừa dầm chuẩn sẽ cấm đoán thêm đậu phộng. Phụ thuộc vào sở ưng ý của mỗi người, có thể cho hạt đậu phộng vào hoặc không.


Như vậy là chúng ta đã vừa kết thúc xong món dừa dầm rồi đó. Cách có tác dụng dừa dầm trên nhà cũng rất đơn giản buộc phải không nào? Hãy cùng sẵn sàng nguyên liệu và bắt tay vào làm món ăn vặt này để các bạn được giải sức nóng thôi ạ.