Cách làm hàu nướng mỡ hành

Hàu nướng mỡ hành thơm ngậy được rất nhiều người yêu thương thích. Phương pháp làm hàu nướng mỡ hành cũng rất đơn giản và thuận tiện thực hiện tại được tại nhà chị em tha hồ đổi món mang đến gia đình.

Hàu là một trong loại hải sản có rất nhiều dinh dưỡng. Vào hàu có chứa được nhiều các dưỡng chất như protein, canxi, chất béo, nhiều kẽm tốt nhất cho mức độ khỏe. Đặc biệt, hàu là 1 trong những loại thủy sản dễ mua, giá thấp và có thể ăn sinh sống hoặc nướng khôn xiết ngon.

Bạn đang xem: Cách làm hàu nướng mỡ hành

Hàu nướng mỡ bụng hành là trong những cách có tác dụng hàu ngon, đơn giản dễ dàng và được không ít người ái mộ nhất. Phòng bếp mongvuongthan.vn phía dẫn biện pháp làm hàu nướng ngấn mỡ hành ngon mà dễ dàng nhất người mẹ hãy tham khảo.

Nguyên liệu có tác dụng hàu nướng mỡ bụng hành

- 3kg hàu tươi sống

- 200g mỡ bụng lợn hoặc Bơ lạt 1 hộp

- 300g hạt lạc rang giã dập

- 250g hành lá, rau xanh răm nạp năng lượng kèm

- Hành phi vàng

- Muối, phân tử nêm, đường, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn...

Lưu ý: Hàu buộc phải là nhiều loại tươi sống, hoàn toàn có thể lựa chọn hàu sữa hoặc hàu lớn tùy theo sở thích. Chọn nhỏ hàu chặt miệng, gồm phần chóp để có khá nhiều thịt hơn.

Hàu nướng ngấn mỡ hành chọn con còn tươi và các thịt

Cách có tác dụng hàu nướng mỡ chảy xệ hành solo giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Hàu ngâm trong nước 10 - đôi mươi phút rồi sử dụng bàn chải chải sạch mát bóng hết đất cát bám dính trên vỏ.

- cần sử dụng 1 nhỏ dao nhọn lách vào miệng hàu rồi bóc tách đôi ra. Rửa hàu đã tách đôi ra bằng chút nước muối hạt pha loãng xong để ráo nước.

Bước 2: làm cho mỡ hành

- Hành lá cọ sạch để ráo nước rồi thái nhỏ.

Xem thêm: Triệu Lý Do Để Quán Lẩu & Nướng Túy Tửu Lầu Là Đệ Nhất Đà Lạt

- mang lại mỡ vào trong chảo đun tung hết, vớt bỏ tóp mỡ chảy xệ ra. Mang đến hành lá cắt nhỏ vào chảo mỡ chảy xệ rồi hòn đảo nhẹ tay cho tới khi hành hơi se lại thì thêm xíu hạt nêm với muối, đảo thêm rồi tắt bếp.

- Cho cục bộ phần ngấn mỡ hành ra bát riêng.



*

- Nướng hàu bởi lò vi sóng: mang lại hàu sẽ rưới ngấn mỡ hành vào lò vi sóng quay khoảng tầm 4 - 5 phút, hàu chín thì đến ra, rắc hành phi khô, đậu phộng rang lên, thêm chút hạt tiêu mang đến thơm.

- Nướng hàu bằng than: làm hồng than rồi xếp hàu lên vỉ nướng, nướng cho tới khi hàu chín thì cũng rắc hành phi khô với đậu phộng lên phía trên mặt, thêm chút hại tiêu mang đến thơm.

Có thể nướng bằng than hoa cũng cho món ăn lôi cuốn và hết sức thơm

Thành phẩm và thưởng thức

Hàu nướng ngấn mỡ hành thơm ngon, hàu thơm, khi nạp năng lượng thấy vẫn có độ tươi. Mỡ thừa hành thơm, lạc giòn ngon hấp dẫn.

Hàu nướng kết thúc màu vẻ đẹp mắt, thơm ngon

Món ăn sẽ lôi kéo hơn khi nạp năng lượng nóng

Hàu nướng mỡ hành ăn nóng là ngon nhất. Nếu nhằm nguội hàu dễ dẫn đến tanh và ăn uống không ngon.