ĐẶC SẢN NGHỆ AN

Nếu một lần ké thăm quê Bác, bạn không chỉ có được trải nghiệm, tò mò những di tích, danh lam win cảnh mà còn có những món ăn dân dã, hết sức độc đáo. Dưới đó là top món ăn ngon, quán ăn ngon và đặc sản nghệ an làm quà cho du khách khi du lịch khám phá xứ Nghệ.

Bạn đang xem: Đặc sản nghệ an

Đến tỉnh nghệ an ăn gì?

Món ngon tỉnh nghệ an – Cháo lươn

Từ những con lươn đồng được bắt về sơ chế thật sạch sẽ bằng nghệ với muối, bạn dân địa phương chế tao chúng để làm cho những chén bát cháo thơm ngon, nóng hổi kèm theo 1 chút hành, một chút ít tiêu tạo nên hương vị quánh trưng.

*
Cháo lương nghệ an ngon nức tiếngĐịa chỉ tham khảo: cửa hàng Bà Ngọ, Vinh, Nghệ An.

Ẩm thực tỉnh nghệ an – Bánh Ngào

Tương tự bánh trôi ở miền bắc bộ nhưng bánh Ngào ở tỉnh nghệ an được chế biến từ bột gạo nếp và mật mía. Toàn bộ những nguyên vật liệu trên tạo nên những dòng bánh ngào với vị bùi bùi của nhân, thơm dẻo của nếp, hoà quấn với vị ngọt của mật, hương thơm thơm của gừng, nếu thưởng thức vào cơ hội trời se se lạnh thì quá giỏi vời. 

*
Bánh Ngào ở nghệ an được bào chế từ bột gạo nếp với mật mía

Địa chỉ tham khảo:

Các quán nạp năng lượng vỉa hè tại Nghệ An

Món ngon tỉnh nghệ an – Mực nháy nướng 

Được chế biến từ những nhỏ mực tươi sống, sau thời điểm được chế biến, ướp vị rồi nướng trên nhà bếp than hồng và hưởng thụ ngay tại chỗ.

*
Mực nháy nướng

Địa chỉ tham khảo:

Khu vực cửa ngõ Lò

Món ngon nghệ an – Bánh đa xúc hến

Là giữa những đặc sản nổi danh của Diễn Châu, Nghệ An, giết thịt hến được sản xuất thơm ngậy, nên các gia vị vừa đủ, ăn cùng bánh nhiều giòn tan.

*
Bánh nhiều xúc hến thơm ngon

Địa chỉ tham khảo:

Bánh nhiều xúc hến Bà Lý, tp Vinh, Nghệ An

Món ngon tỉnh nghệ an – Cá mát sông Giăng

Loài cá mát thường xuất hiện trong thời điểm tháng 8 âm lịch, chỉ nhỏ dại bằng 3 đầu ngón tay tín đồ lớn, sống tại những khe sông Giăng, giết mổ thơm và ít xương. Rộng nữa, nhiều loại cá này có công dụng lợi sữa, tốt cho hệ tim mạch.

*
Cá mát sông Giăng

Địa chỉ tham khảo: siêu thị ven sông như chợ Chùa, chợ Giăng

Đặc sản nghệ an làm quà cho du khách

Đặc sản tỉnh nghệ an làm tiến thưởng – Kẹo cu đơ

Nằm trong danh sách đặc sản nghệ an làm tiến thưởng được ưa chuộng, kẹo cu đơ được thiết kế từ mật mía, mạch nha, gừng và đậu phộng rang với bánh đa kẹp lại. Kẹo cu giật ngon duy nhất là vừa nhâm nhi miếng bánh vừa nhâm nhi bóc trà xanh, chat chit cùng chúng ta bè, fan thân.

*
Kẹo cu đơ

Địa chỉ tham khảo:

Kẹo cu đơ Bà Nghi, 35 Đinh Công Tráng, tp Vinh, Nghệ An.Lò cu giật Vĩnh Vân – QL46 Nghi Khánh, Nghi Lộc, Nghệ An

Đặc sản tỉnh nghệ an làm quà – Bánh nhiều Đô Lương

Bánh đa Đô Lương được làm từ bột gạo, tiêu, tỏi và những gia vị đặc thù khác, hoàn toàn có thể nướng hoặc rán để ăn riêng hay ăn kèm với tương đối nhiều món chế biến từ lươn hoặc bún giá cá ruốc.

Xem thêm: Xu Hướng Kinh Doanh 2021 - Xu Hướng Kinh Doanh Hiệu Quả Hiện Nay

Loại bánh này có thể giữ được khá lâu trong bịch bóng mà lại vẫn không bị mất hương vị nên chọn mua về làm quà vẫn bảo đảm an toàn chất lượng.

*
Bánh nhiều Đô Lương

Địa chỉ tham khảo:

Dọc đường chính của huyện, chợ lẻ,.. Thị xã Đô Lương, Nghệ An.

Đặc sản tỉnh nghệ an làm quà – Nhút Thanh Chương

Là món ăn dân dã, truyền thống lịch sử của mọi gia đình ở xứ Nghệ, Nhút Thanh Chương được sản xuất từ tua mít non. Nhút Thanh Chương rất có thể ăn không, chấm kèm nước gắng hoặc chế trở thành các món nộm, xào, thổi nấu canh,… đều rất ngon.

*
Nhút Thanh Chương

Địa chỉ tham khảo: 

Các chợ ở huyện Thanh Chương – Nghệ An

Đặc sản nghệ an làm quà – trà Dung

Là đặc sản mảnh đất nền Quỳnh Lưu, nguyên vật liệu chế biến chuyển chè Dung từ đa số cây trà mọc từ bỏ nhiên, tín đồ dân địa phương đang tận dụng nhằm pha thành những nóng chè thơm ngon đãi khách. Không chỉ có vậy, trà Dung còn được xem như có chức năng chữa bệnh, đặc biệt là bệnh dạ dày, căn bệnh đau tá tràng hiệu quả.

*
Chè Dung được xem như alf có tác dụng tốt mang lại sức khỏe

Địa chỉ tham khảo:

Các chợ ở huyện quỳnh lưu – Nghệ An

Đặc sản tỉnh nghệ an làm tiến thưởng – Giò me

Giò me được sản xuất từ giết mổ me (thịt bê) non, thớ giết chắc, mượt và không tồn tại hoặc ít mỡ. Giết được ướp cùng với gia vị, bột ngọt, thảo quả, phân tử nêm cùng hạt tiêu; Lớp phân bì me rước xay nhuyễn như giò, thêm chút gia vị, mắm muối rồi lấy đi chế biến.

*
Giò me giỏi giò bê

Địa chỉ tham khảo:

Giò Bê phái mạnh Nghĩa – xã 4, Ngã bố chợ nam Nghĩa, phái mạnh Đàn.

Đặc sản tỉnh nghệ an làm xoàn – Nước mắm cửa ngõ Hội

Nước mắm cửa Hội được làm từ cá cơm tươi, sau khoản thời gian sơ chế không bẩn sẽ, rồi đem vào muối vào bể phơi nắng và nóng từ 9 mang lại 12 tháng. Đến khi cá ngấu mang lại độ sau cùng thì sở hữu ra sử dụng.

*
Nước mắm cửa ngõ hội

Địa chỉ tham khảo:

Đại lý nước mắm nam ngư Vạn Phần- làng mạc Diễn Ngọc – thị trấn Diễn Châu – tỉnh giấc Nghệ An

__

Du khách có thể xem thêm các thông tin tại:

Website phê chuẩn của di sản Tràng An: https://mongvuongthan.vn/

Chia sẻ những bức ảnh đã chụp tại: https://www.facebook.com/groups/checkintrangan