Làm bánh từ bột năng và trứng

Bột năng được sử dụng rất nhiều trong những công thức làm bánh. Vậy đã bao giờ bạn nghe qua về món bánh bột năng để tạo độ sánh chiên giòn với trứng? Nếu không thì chúng ta đã bỏ qua một món ăn uống vặt hay ngon rồi kia nha.

Bạn đang xem: Làm bánh từ bột năng và trứng

*

Bánh bột cừu là gì?

Với người miền bắc bộ hoặc miền trung có vẻ còn lạ lẫm với món bánh này nhưng đây là một một trong những món ăn uống vặt được không ít người yêu thích ở khoanh vùng Sài Gòn. Đây là món ăn đơn giản có xuất phát từ china và du nhập vào Việt Nam.

*

Làm bánh bột năng chiên trứng tất cả khó không?

Nguyên liệu để gia công món ăn uống này vô cùng solo giản, bạn cũng có thể dễ dàng tìm sở hữu ở chợ với các shop tạp hóa.

• 1 chén bát con bột năng

• 1 chén to bột gạo ( xung quanh Bắc hotline là bát tô)

• 2 quả trứng

• Hành, dấm gạo, xì dầu, muối, đu đầy đủ xanh, dầu ăn

Sau khi đã sẵn sàng đầy đủ những nguyên liệu, bọn họ cùng nhau hợp tác vào làm cho món bánh bột năng để tạo độ sánh chiên giòn với trứng ngay bây chừ thôi nào.

Trộn bột gạo và bột năng vào một tô lớn, bỏ thêm 1/3 thìa cà phê muối với pha với cùng 1 chén rưỡi nước lọc ( chén bát to) → sau khi bột đã hòa tan, các bạn cho thêm 1 thìa dầu ăn và khuấy đều. → Cho hỗn hợp bột vừa xong vào nồi hấp phương pháp thủy trong thời gian từ 30 mang lại 40 phút.

*

Lưu ý: chúng ta cũng có thể dùng tăm để thử coi bột vẫn chín chưa. Lúc đâm xuống cùng rút lên giả dụ bột không dính vào tăm thì tức là bột sẽ chín còn nếu vẫn đang còn bột kết dính thì bột vẫn không chín.

Sau khi bột đã chín, hãy cho vô trong chống mát tủ lạnh lẽo 2 – 3 tiếng rồi mới đem đi chiên. Trong thời hạn đó thì bạn hãy tranh thủ làm đu đầy đủ muối chua ăn với với bánh bột năng để tạo độ sánh chiên ch

Cho vào bát 2 muống nêm canh dấm, 1/3 thìa cà phê muối, 2 thìa con đường và khuấy đến lúc tan hẳn. Đu đầy đủ xanh gọt vỏ với bào sợi, sau đó cho vào hỗ vừa lòng trên nhằm ngấm những gia vị.

Xem thêm: Ngày Lễ Halloween 2019 Ngày Mấy ? Nguồn Gốc, Ý Nghĩa Halloween

*

Bột sau khoản thời gian để trong chống mát sẽ tiến hành cắt thành miếng bé dại vừa nạp năng lượng và mang chiên. Lúc chảo sẽ nóng, các bạn cho bánh vào chiên cho đến khi tiến thưởng cả nhì mặt. Một số trong những nơi sẽ nêm thêm hắc xì dầu vào bánh nhằm bánh thêm vị và nhanh vàng hơn.

Đập 2 trái trứng con kê vào bát, cho thêm hành lá, hương liệu gia vị vừa mồm rồi đổ vào chảo đang cừu bánh. Nếu khách hàng không ăn được hành thì cấm đoán vào cũng không sao nha.

*

Chuẩn bị nước chấm bằng xì dầu

Để pha nước để chấm bánh bột năng để tạo độ sánh chiên giòn, chúng ta cho nửa thìa cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh xì dầu, 1 thìa dấm và 2 thìa đường vào một chén rồi hòn đảo đều đến khi tan hết.

Sau đó, đổ các thành phần hỗn hợp này vào nồi đun cho đến lúc sôi thì tắt bếp. Vậy là đã hoàn thành phần nước chấm bởi xì dầu, nếu ăn uống được cay thì chúng ta cũng có thể cho thêm vài lát ớt vào để có thêm vị cơ tê vị giác nhé.

*

Bánh bột năng chiên giòn với trứng hoàn toàn có thể chấm cùng với xì dầu hoặc tương ớt đều rất ngon. ở đầu cuối là tô điểm và thưởng thức thôi nào, đu đủ ăn kèm để giúp đỡ bạn không cảm giác bị ngấy khi ăn.

Ăn bánh bột năng chiên giòn có béo không?

Thành phần chủ yếu của bánh là bột gạo vào bột năng để tạo độ sánh nên các bạn không bắt buộc quá lo ngại về chuyện tăng cân khi nạp năng lượng bánh. Trên đó là công thức làm cho bánh bột năng để tạo độ sánh chiên trứng nên nếu muốn hạn chế lượng đạm thì chúng ta có thể không vứt trứng vào vì chưng bánh rán không cũng đã rất ngon rồi.

*

Một tuần hoàn toàn có thể ăn từ là một đến 2 lần, món ăn uống này vừa là món ăn vặt nhưng lại cũng hoàn toàn có thể dùng để ăn uống thay cơm. Phái đẹp không nên ăn nhiều lần trong một tuần lễ để né bị nổi mụn do bánh là đồ rán rán.

*

Bánh bột năng chiên rất đơn giản và dễ dàng và hoàn toàn có thể làm tại nhà, vị vậy thay vày ra quán ăn chúng ta cũng có thể trổ tài làm bếp nướng cho cả nhà, vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Phương pháp trên mang tính chất tham khảo, chúng ta có thể điều chỉnh tùy thuộc vào sở thích nhà hàng ăn uống của gia đình. Chúc chúng ta thành công !