Mì cay cay

Mì cay giờ đây dường như đang trở thành món ăn thân quen với phần lớn người, nhất là đối với chúng ta trẻ thường xuyên hay tìm hiểu ẩm thực Hàn. Món mì cay cùng với 7 lever cay từ dịu nhàng đến cay “xé lưỡi” hấp dẫn. Dưới đây, Bếp Trưởng Á Âu sẽ hướng dẫn bạn cách làm mì cay Hàn Quốc thiệt ngon và cũng thật dễ dàng ngay tại nhà.

Bạn đang xem: Mì cay cay

*
*
Mì cay là những món ngón Hàn Quốc rất dễ dàng ăn so với người Việt (Ảnh: Internet)

Nếu bạn đã từng có cơ hội thử qua món mì cay, cảm nhận đầu tiên chắc hẳn rằng chính là: cay! Thực chất, chúng ta có thể thấy mì cay không thực sự phức tạp hay cầu kì, gồm các nguyên vật liệu và bí quyết chế biến tựa như như một nồi lẩu mini cho 1 người ăn uống với các loại nấm, một không nhiều hải sản, xúc xích, rất có thể có thêm thịt trườn và chắc chắn là là không thể không có mì. Trường hợp có dự tính nấu món ngon tại nhà, đừng vứt qua cách làm rất dễ dàng và đơn giản dưới đây các bạn nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
2 biện pháp nấu mì cay 7 cung cấp độ

Nguyên liệu nấu mì cay

1 bịch nấm kim châm½ cải bắp tím¼ bông cải xanh (súp lơ xanh)200gram kim chi3 – 4 con tôm1 nhỏ mực200gram thịt bòỚt bột Hàn QuốcCác loại gia vị thường dùngVài cọng lá quếMì trứng (hoặc chúng ta có thể thay bằng loại mì gói hàn quốc không gia vị sẽ ngon hơn).

*
*
Các nguyên liệu dùng để làm nấu mì rất dễ dàng tìm và dễ chế tao (Ảnh: Internet)

Cách đun nấu mì cay 7 cung cấp độ

Ngoài kimbap, tokbokki, kim chi,… thì khi nói tới ẩm thực Hàn Quốc, chúng ta không thể nào bỏ qua món mì cay thần thánh có tác dụng khuynh đảo mọi tín thứ đam mê ăn uống uống. Mì cay luôn được xếp vào danh sách món ăn hàng đầu được nhiều người yêu thích.

Nổi tiếng do vị cay đặc trưng theo khá nhiều cấp độ, mì cay còn kích thích thanh niên tìm đến như một thử thách và tận thưởng ẩm thực. Vày đó, biện pháp làm món nạp năng lượng này cũng được nhiều bạn tìm kiếm cùng thực hiện, nhưng làm thế nào để có thể được chuẩn hương vị như mì cay chủ yếu gốc Hàn Quốc, các bạn hãy theo dõi bí quyết được share dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

Kimchi các bạn cắt thành từng miếng vuông nhỏ

Tỏi băm nhuyễn

Bông cải xanh cắt thành từng bông nhỏ

Bắp cải tím các bạn cũng bào mỏng

Hải sản các bạn cũng rửa sạch sẽ rồi cắt mực thành mỗi một khoanh nhỏ, tôm vứt chỉ đen.

Xem thêm: Top #23 Quán Bbq Đà Lạt Bbq Ở Thành Phố Đà Lạt, Lâm Đồng, The 10 Best Bbq Restaurants In Da Lat

*
*
Sơ chế các nguyên liệu hải sản trước lúc thả vào mì (Ảnh: Internet)

Cách làm nước mì cay

Phi thơm tỏi xay trong nồi cho thơm, đá quý thì bạn cho kimchi vào xào khoảng chừng 2 phút. Xem xét khi đến kimchi vào nồi, bạn cấm đoán phần nước kimchi vào nhé.

Sau lúc xào kimchi xong, chúng ta đổ khoảng chừng 1 lít nước vào nồi, nêm với 2 muỗng canh ớt bột nước hàn + 3 muỗng nhỏ canh tương ớt + 1 muỗng coffe đường + 1 muỗng coffe hạt nêm + nước kimchi rồi hóng nước sôi.

Cho thủy sản vào mì

Khi nước dùng mì sẽ nấu xong, các bạn trút nước ra nồi đất nhỏ dại theo thực đơn 1 người ăn (theo đúng phong thái ăn mì cay nước hàn nhé). Tiếp theo đó, chúng ta nấu nước lại mang lại sôi rồi theo thứ tự thả mực, tôm, bông cải, nấm, canh cho chín mềm rồi mang lại mì vào cuối cùng. Vậy là món ăn uống của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy.

*
*
Nấu nước cần sử dụng mì xong xuôi mới lần lượt cho hải sản, rau, nấm và mì vào cùng (Ảnh: Internet)

Sử dụng 2 muỗng nhỏ canh ớt bột nước hàn như trả lời nấu mì cay tại nhà như trên đang tương tự ở mức lever 1,5 – 2. Thông thường, nếu là fan không nạp năng lượng cay, các bạn chỉ nên cho 1 – 2 muỗng cà phê ớt bột. Nếu ăn uống cay nhiều, bạn tăng định lượng ớt xay bột lên để cân xứng hơn cùng với khẩu vị của bản thân và của người hưởng thụ nhé!

Mì cay Hàn Quốc là 1 trong những món ngon đã từng có lần làm “khuynh đảo” giới trẻ. Hiện nay nay, có khá nhiều quán ăn hàn quốc mọc lên và luôn luôn có món nạp năng lượng này trong thực đơn. Mì cay nước hàn có những vật liệu và gia vị “đinh” không thể thiếu như kimchi, ớt bột, hải sản, nấm. Xung quanh ra, bạn cũng có thể cho thêm các nguyên liệu mà bản thân yêu thích khác như tôm viên, trườn viên hoặc chỉ sử dụng kimchi và các loại nấm, rau củ để sử dụng trong trường hợp nạp năng lượng chay.

Chúc bạn thành công xuất sắc với giải pháp nấu ăn ngon này với có bữa ăn thật ngon miệng! chúng ta cũng có thể tìm kiếm các món ăn ngon bằng cách học nấu ăn uống online đơn giản lại tiết kiệm thời gian, đăng ký ngay để nhận được bộ cách làm nấu ăn online của nhà bếp Trưởng Á Âu nhé!