Mì phú gia đà lạt

ao ước ăn tại chỗ này bạn bắt buộc đến thiệt sớm hoặc đặt bàn từ bỏ trước. Nhưng gồm gì đặc biệt quan trọng trong tô mì nhưng quán có phong cách bán quan trọng đặc biệt như vậy?


Nằm tại tầng 1 của hotel Phú Gia (Phạm Ngũ Lão, phường 1, Đà Lạt), tiệm mì này vốn không mang tên nên bạn dân quen miệng hotline nó là tiệm mì Phú Gia. Cửa hàng cũng nhỏ xíu, sức chứa chỉ ở mức 20 người nhưng luôn luôn trong triệu chứng đông đúc. Lao vào quán là gồm cảm giác ấm cúng và thơm sực mùi hương mì.

Bạn đang xem: Mì phú gia đà lạt



*

Điều quan trọng đặc biệt ở quán sẽ là quán chỉ mở cửa vào 4 ngày vào tuần là thứ 2 - 4 - 6 - chủ nhật. Mỗi ngày chỉ cung cấp 80 bát mì không hơn. Lý do cho việc open cách ngày do vậy là bở phần nước cần sử dụng của quán nên nấu siêu tốn thời gian nên chẳng thể bán vô số được.

Mì Phú Gia được thực khách hàng khen là rất đặc biệt, gai mì là mì tươi hơi giống như với món ramen của Nhật tuy nhiên sợi mì mềm hơn, phù hợp với khẩu vị fan Việt. Nước dùng được nấu bởi công thức gia truyền cùng với nhiều vật liệu như táo bị cắn tàu, hương hồi,... Vừa ngon vừa xuất sắc cho mức độ khỏe.

Xem thêm: Hình Ảnh Đà Lạt Ảnh Đẹp Ở Đà Lạt, Những Hình Ảnh Đẹp Ở Đà Lạt

Ở tiệm có những loại mì như mì xá xíu, mì sườn, mì sườn xá xíu, mì bò, mì trườn lục vị, mì vịt tiềm, mì bông hồng đen,... Mì bò có giá 45.000 đồng/bát và cực kỳ cay, tương xứng với hầu như tín đồ ăn cay. Mì bò lục vị bao gồm phần thịt bò ở bắp cực ngon và chỉ bán vào ngày chủ nhật, giá 55.000 đồng/bát. Mì vịt tiềm thì tùy hứng chủ quán, hôm nào nhà quán thích làm cho thì làm, không mê thích thì… thôi. Trong khi món mì bông hồng black có cái thương hiệu lạ tai này có giá 80.000 đồng/bát, chỉ cung cấp khi có đủ nguyên liệu.

Nước sử dụng chỉ gồm 2 các loại là tiềm ớt hiểm cùng lục vị kết phù hợp với mì udon, gân bò, thịt trườn hầm thái mỏng, trứng lòng đào ăn lẫn dưa cải muối thơm nồng hương thơm wasabi. Có lẽ món mì trườn là trong những món được ưng ý nhất sinh hoạt đây. Bạn có thể ăn mì bò siêu cay này cùng với món dưa chua hay ngon. Một số loại dưa chua này cũng rất được chủ quán chế biến riêng với mùi vị không lẫn đi đâu được. Ko kể ra, khi ăn uống ở quán, các bạn sẽ được miễn phí một ly trà gừng thơm lừng, nóng nóng cũng ngon ko kém.


Không gian của tiệm khá nhỏ dại như đã diễn đạt ở trên, có thiết kế theo kiểu dáng Nhật và có sức chứa nhiều nhất là trăng tròn người. Tiệm mở chào bán từ khoảng tầm 15h và chỉ tầm 17h là không còn mì vì hằng ngày chỉ cung cấp 80 suất. Giả dụ muốn trải nghiệm hương vị đặc biệt quan trọng của đánh mì sinh sống đây, chúng ta nên tới từ sớm hoặc đặt bàn trước.

Cũng vì vậy mà nhiều người trẻ gọi đó là "mì chảnh", nhưng công ty quán lại không hề chảnh chút nào. Sát bên chất lượng của món mì Phú Gia, điều khiến cho thực khách muốn trở lại tiệm là bởi vì chủ quán hết sức nhiệt tình, dễ thương, luôn làm cho khách không gian vui vẻ. Nếu gồm dịp ghé thăm Đà Lạt, các bạn hãy dành chút thời gian của mình để ghẹ tiệm mì này coi nó gồm thực sự ngon như lời đồn không nhé!