Nông trại sữa

*

*

nhắc tới nông sản của huyện tía Vì, nhiều người dân sẽ lưu giữ ngay mang lại các thành phầm sữa. Đây cũng là món đồ đang gồm sự tham gia sản xuất tương đối sôi động của không ít chủ thể trong đó rất nổi bật có công ty Cổ phần Sữa nông trại tía Vì. Cùng với 10 sản phẩm đã được cấp cho sao, công ty cũng là đối chọi vị tiên phong của huyện bố Vì trong cải cách và phát triển Chương trình OCOP. Hiện, đơn vị chức năng này còn rộng 10 thành phầm khác đang hoàn thành hồ sơ dự thi sản phẩm OCOP năm 2021 như: Trà sữa, sữa chua uống, caramen, bánh sữa và một số trong những sản phẩm tự sữa.

Bạn đang xem: Nông trại sữa

*

Sản phẩm nhiều dạng, hấp dẫn

ba Vì là vùng nuôi trườn sữa lâu đời nổi tiếng của Việt Nam. Đây cũng là vị trí được vạn vật thiên nhiên ban tặng ngay khí hậu non mẻ, không gian trong lành, độ ẩm phù hợp để cải cách và phát triển những cánh đồng cỏ to lớn - mối cung cấp thức nạp năng lượng xanh, sạch, hình thành và cách tân và phát triển nghề chăn nuôi bò sữa truyền thống. Tận dụng sự màu mỡ của những cánh đồng cỏ bao la nằm dưới chân núi, nơi những người dân nông dân đã có tương đối nhiều năm kinh nghiệm chăn nuôi bò sữa, công ty Cổ phần Sữa Nông trại cha Vì đã link với dân cày để khai thác nguồn sữa này và đã tạo ra những dòng sản phẩm từ sữa nối sát với địa danh. Công ty cũng bắt tay cùng các hộ chăn nuôi xây dựng khối hệ thống chuồng trại bảo đảm vệ sinh, áp dụng cơ giới hóa vào sản xuất. Đơn cử như áp dụng máy nạm sữa, tank đựng sữa bởi inox. Trung bình mỗi ngày, công ty thu mua từ 1,5 - 2 tấn sữa của những hộ chăn nuôi. Trên cửa hàng nền sữa tươi lên men, doanh nghiệp đã kết phù hợp với nhiều loại nguyên liệu khác như nếp cẩm, nha đam, trà xanh, pho mai, dưa lưới, chanh dây... để tạo nên những sản phẩm đa dạng, cân xứng với nhu cầu của bạn tiêu dùng.

Xem thêm: 7 Quán Bánh Ướt Lòng Gà Trang, Top 4 Quán Bánh Ướt Lòng Gà Ngon Nhất Tại Đà Lạt

ra đời năm 2018, bao gồm trụ thường trực xã Vân Hòa, được huyện cung ứng xây dựng thương hiệu sản phẩm, công ty Cổ phần Sữa Nông trại tía Vì đã đầu tư chi tiêu hệ thống dây chuyền sản xuất sữa tiến bộ với hiệu suất chế biến chuyển 6 tấn/ngày. Đến nay, công ty đã bao gồm 20 sản phẩm sữa những loại, trong số đó có 10 sản phẩm được ubnd thành phố hà thành công nhận thành phầm OCOP 4 sao như: Sữa tươi nông trại thanh trùng trườn chai 900 ml, hộp sữa chua Nông trại trườn 110g, Sữa chua trang trại dê 110g, sữa chuan cẩm 160g, sữa chua nếp cẩm 110g, hộp sữa chua nha đam... Bên cạnh Hà Nội, thành phầm OCOP của doanh nghiệp còn được tiêu thụ sống các thị phần Hải Dương, Hưng Yên, yên Bái, Bắc Giang, Bắc Ninh... 

*

Sản phẩm sữa chua nếp cẩm của Công ty bình an cho sức khỏe được rất nhiều người tiêu dùng tin tưởng

tổng giám đốc Công ty cp Sữa Nông trại cha Vì Nguyễn Thị Mai cho biết, các sản phẩm được gắn liền với tín đồ nông dân chăn nuôi bò sữa mang uy tín SỮA NÔNG TRẠI “Myfarm”. Thành phầm được cung cấp theo quy trình cai quản chất lượng HACCP với được cấp ghi nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao, được ubnd TP. Hà Nội khuyến mãi Bằng khen năm 2020. Theo chị Nguyễn Thị Mai, với ưu thế của vùng đất cha Vì được thiên nhiên ban khuyến mãi ngay cho khí hậu cùng thổ nhưỡng rất phù hợp cho câu hỏi trồng cỏ với chăn nuôi bò sữa, điều kiện tự nhiên đó đã tạo nên sản phẩm sữa khu vực đây bao gồm hương vị đặc thù thơm, ngon khủng ngậy tên tuổi với khác nước ngoài gần xa vào và kế bên nước. Không tính ra, giá trị trong sữa là các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tương đối đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, giầu canxi giúp cho răng cùng xương chắc chắn khỏe, tương xứng cho phần lớn lứa tuổi. Các sản phẩm đều có kết quả phân tích chu chỉnh và ra mắt chất số lượng hàng hóa trước lúc ra thị phần đầy đủ. Vật liệu sữa tươi được links với những nông hộ tại cha Vì, chăn nuôi theo các bước có kiểm soát an ninh từ khâu chuống trại, thức ăn, mang lại khâu nắm sữa, thu gom, bảo vệ và vận chuyển. Một điều đặc biệt là nguyên vật liệu sữa tươi được chuyển vào chế biến trong tầm 1h - 2h kể từ lúc vắt sữa xong, cho nên vì thế sản phẩm luôn luôn tươi ngon và giữ nguyên được phần dinh dưỡng thoải mái và tự nhiên có làm việc trong sữa.

*

Sữa được sản xuất theo các bước khép kín

mặt hàng năm, công ty tạo công ăn việc tạo cho khoảng 40 lao rượu cồn địa phương, trong các số đó có 70% là lao hễ nữ, với mức thu nhập trung bình 5 triệu đồng/người/tháng. Tuy nhiên, trong toàn cảnh đại dịch Covid-19 phức tạp như hiện nay, câu hỏi tiêu thụ nhiều nhóm ngành hàng, sản phẩm OCOP của huyện ba Vì nói tầm thường và doanh nghiệp nói riêng rẽ đang chạm mặt những khó khăn nhất định. Để những sản phẩm đạt tiêu chuẩn chỉnh OCOP ngày càng đến với đông đảo người tiêu dùng, doanh nghiệp Cổ phần Sữa Nông trại bố Vì khôn xiết mong những cơ quan chức năng hỗ trợ khâu quảng bá, tuyên truyền sản phẩm qua các kênh tiếp thị khác nhau. Trong số đó có các chương trình xúc tiến thương mại ở những tỉnh, thành trên cả nước. Đồng thời, lưu ý đến hoạt rượu cồn sản xuất của công ty vừa và bé dại từ bao gồm sách, cơ chế, vốn... Thông qua việc không ngừng mở rộng đầu ra cho thành phầm sữa, sẽ góp phần thúc đẩy nghề chăn nuôi trườn sữa ngày càng trở nên tân tiến hơn, nâng cấp thu nhập cho tất cả những người nông dân.

Hương Mai

(Trang báo tất cả sự kết hợp của văn phòng và công sở Điều phối Chương trình thiết kế NTM tp Hà Nội)